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小規模多機能ホームふれあい三島二日町
2023.10.12
秋の銘菓
秋の収穫物をいただいたので皆様と一緒に料理をしました。
おやつにぴったりと言う事でいももちを作る事に。
さつま芋、片栗粉、牛乳、塩さえあれば簡単に出来る腹持ちのいいおやつ。
ジャガイモを使用した「いももち」は北海道の郷土料理で、さつま芋ともち米を使った「いももち」は千葉、和歌山、高知らしいです。
今回はどこにも属さないオリジナルのいももちでした。