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スイートポテトは言わずと知れたさつま芋を主材料とした日本発祥の洋菓子です。
英語での「スイートポテト」はサツマイモ自体を指す。日本発祥の為か海外にあまり浸透していない。

 　
そんなお菓子を皆様と一緒に作りました。

1時間で完成予定がオーブンの予熱時間が想像よりも長く苦戦しつつも完成。

 　 　 　
サツマイモと紫芋の2品を作り皆様に食べ比べして頂きましたが半数以上の方が「紫の方が美味しい」と仰られました。

職員も食べてみたのですがサツマ芋の方パサつきがあり、口の中にたまっていくのでお茶と一緒に食べたい品でしたが、紫芋で作った方はねっとりしつつも舌触りがよく食べやすいお菓子に変身していました。

見た目ではさつま芋の方が美味しそうだったのでちょっとびっくりした1品でした。

新しい年が始まりましたね。

本年も楽しいご様子を随時お知らせしていきたいと張り切っております♪

さて、年末のご様子を少し…

クリスマス、サンタ、プレゼント。どこから来てどこへ行く？？？そんな会話から。

クリスマスカード作成中、利用者様に「クリスマスと言えば何食べますか？」とお聞きすると数名の方が七面鳥と答えられました。食べたことが無いので分からないのですが七面鳥は美味しいのでしょうか？

 　 　 　
その様な事を考えながら皆様と一緒に好きな色の画用紙、シール等を選びクリスマスカードが完成しました。

手作りのシチューと唐揚げでした♪
パンもたくさん準備しました〜

「おいしーい！豪華だね〜」「パンが甘くて最高！」
「最高のクリスマス！」など嬉しいお言葉を聞けました！

　  　
ケーキも可愛くて美味しかったです！

皆さんとても良い笑顔でした♪

お寿司食べたい。とお話があり
職員と2人でお寿司を食べに行きました！

 　 　
たくさんの種類を召し上がっていました。

デザートもペロリでした♪

施設の花壇にサザンカが綺麗に咲いていたので写真も撮りました〜
お誕生日おめでとうございます！！

ガウンテクニック、嘔吐物処理など…
本番さながらの感染症研修を実施。

 　 　
現場は緊張感に溢れ万が一に備え職員は真剣そのものでした。

ビンゴゲームを開催しビンゴした方から夢のお菓子つかみ取りしました。

手を広げて沢山つかみ取った方や1つだけ取る方(おまけに追加😊)もいました。

おやつにはケーキを、クリスマスプレゼントは事前にご本人様から聞きご用意させていただきました。

「私のこれー」ととても喜びプレゼントを見せ合う様子がありました。

クリスマス会最初に手をつけたのは飾り付けからでした。

ご利用者様にも手伝って頂きました。

センスがとてもよく華やかなツリーとなりました。

職員と共にサンタクロースやトナカイのコスチュームを着たご利用者様はワクワクされていました。

昼食はバイキング形式に食べたいものを好きに召し上がって頂きました。

クリスマス会当日まで連日テレビでクリスマスの模様が流れると「クリスマスなんて私らには関係ないねぇ」とおっしゃってた皆様も笑顔がみられ職員側も企画してとても嬉しく思いました。

12月に入ってから4度ほど職員の庭より柚子を持ってきて
柚子湯に浸かっていただきました。

今年の冬至は12月22日。それまでに何度か柚子湯に浸かっていただき
皆様1回は浸かっていただけたかと思います。

 　
柚子湯の場面は割愛で柚子を持ったお写真を撮らせていただいています♨

プランターで育てた大根を収穫しました。

 　 　 　
利用者様「なんだかまだ小さくて可哀相だな～」
職員「これ以上大きくならない種類のだから大丈夫ですよ」

なんて親子みたいな会話をしながら収穫されていました。

朝食は近所のスーパーへお買い物をして提供しています。

 　 　
ご利用者様も一緒にお買い物です。

全体会議にて感染症の研修を行いました。

長泉は、幸いまだクラスターを経験していませんが
いざという時のため訓練しています。

つぶしたり、丸めたり…。

各担当に分かれて大忙し^^;

昼食には美味しいハンバーグランチを召し上がり
お腹いっぱいでーす！