８月は技能実習生のスタッフがレクリエーションでミャンマーのおやつを作ってくれました。

【ファルダー】と言うジュースです。
材料はフルーツジュースとココナッツミルクを使い、皆様と寒天ゼリーを作り
カットした食パンと一緒にお皿の中に入れ、温めたココナッツミルクを注ぐと完成です。

ココナッツミルクの缶詰を開けてくださいました。

塩味の聞いたトロピカルな味を初体験しました。
皆様、《美味しい》と堪能されていました。

「ミャンマー風魚ラーメン」も味わいました。

 　
麺は喉ごしが良いそうめんを使用しました。鯖、しょうが、にんにく、スパイスが加わり、日本にはない味でしたが、入居者様たちは大絶賛でした。