こんにちは、今日はおやつレクでフルーツパンチを作る事にしました。
「フルーツポンチ」はよく耳にすると思いますがちょっと名前が違う「フルーツパンチ」です。
先に出来たのは「パンチ」の方でこちらはカクテルの名前です。
水・砂糖・酒・ライム果汁・スパイスの5種類の材料で作られたカクテル(お酒)のことで、それに果物を加えたのがフルーツパンチ。※イギリス生まれ
「フルーツポンチ」は日本の江戸が発祥。東京駅がまだない時代に銀座で果物専門の食堂を作りました。
西洋文化が入ってきた時代なので物珍しさもあり人気店でしたが果物店は秋冬になるとお客さんの客足が減ってしまうのが難点。
その打開策として発案したのが「フルーツポンチ」です。
果物専門店らしく果物とお酒の割合を逆転。ステムの長いグラスに入れ「フルーツポンチ」と名付けました。創業130年を迎えたお店から引用しました。
そんな品のあるお話とは全く関係のないメントスコーラ的なシャンパンコールみたいなアレです。
初めて見たけど楽しかった…です!
見た目楽しい、果物美味しい、季節感あって最高なおやつでした