2024.04.03

新鮮な大根料理

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庭で育てられた大根を使い葉はふりかけとしてご飯に合うものに、

そして小さくて細い物から太く育ったのはおでんとして煮て召し上がられました。

 

    

新鮮なので切るのを手伝って下さったT様から「こりゃあ、みずみずしくてきっと美味しいよ」と言われる程。

 

    

繊維はあるもののシャキシャキした葉のふりかけと前日から煮込んだおでんは皆様から大好評でした。

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