さつま芋のペーストを消費したくYouTubeやクックパットに何かないかなと利用者様と一緒に見ながら探していると材料はシンプルで美味しそうなおやつを見つけたので作ってみる事にしました。

さつま芋（ペースト）　適量
上新粉　　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　　　　適量

 　
おおよそ６:３:２くらいで作れます。とりあえず全部混ぜて丸めて揚げるだけで完成します。本場だとタピオカ粉？キャッサバを使用しますがそのような物は無いので上新粉で。

本当は中が空洞でサクッともちっとした触感になるのを期待していましたが、膨らみが悪くただの揚げ芋餅になってしまいました。

 　
けどこれはこれで美味しかったのでアリでした。