春の食事会として、ベトナム出身の職員がベトナムの生春巻きを作ってくれました。

エビ・レタス・ニンジン・春雨などヘルシーな食材をライスペーパーで巻いて完成。たくさんできました！

利用者様からは「ずいぶんハイカラだね☆」「どうやって食べるの？」と興味津々なご様子。

本場では辛いソースですが、利用者様向けに甘いソースをつけていただきました。

「美味しいよ」とおっしゃり、おかわりされる利用者様もいらっしゃいました。

異国の味を感じられる食事会になりました。