先日、収穫したじゃが芋を使って昼食作りです。

まずは、ボールいっぱいのじゃが芋の皮むきをして下さるS様とN様。

むき終わると茹でて丁寧につぶしてくださるI様。

他の野菜とあえて、ポテトサラダができました。

スタッフの作った肉じゃが、島郷ぬか床で作ったきゅうりの浅漬けをつけて、昼食の完成!

美味しいお昼ができました。