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2023.10.10

今夜のおかずはモンゴル料理にしよう!

今夜のおかずはモンゴル料理にしよう!

急に決まった今夜のおかず。

 

 
モンゴルの特別技能実習生の職員が先生となり、夕食の準備を入居者様と職員で行いました。

モンゴル料理代表のボーズ(モンゴル風蒸し餃子)です。


ボーズという名前は中国語の包子(パオズ)からきています。餃子のような小籠包のような料理です。

入居者様も『美味しいから、時々作って食べようよ!』と盛り上がっていました。

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