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皆様がへたを取っているのが梅です。

今年はこれで梅シロップを作ります。

梅とはちみつで煮ていきます。

１時間ほど煮ていくと出来上がりです。

シロップでジュースやゼリーを作ったり、梅の実を食べたりできます。
おやつの楽しみが増えた島郷です。

今年も島郷名物・しそジュースを作りました。

まずは皆様でしその葉を取っていきます。

あっという間に取り終わると、丁寧に洗って煮出していきます。
しその良い香りが広がります。

煮出した葉をとりだすと、クエン酸を入れてくださるK様。

完成したしそジュースを飲んで、夏を乗り越えたい島郷です。

茶所沼津にちなんで、本日お茶積みのレクリエーションです。

タオルについている洗濯ばさみにはお茶の葉!

茶積みの歌に合わせて葉を摘んでいきます。
皆様、手が早くて歌い終わらないうちにつみ終わります。

2人１組のチーム戦でしたが、夢中になる皆様でした。

寿司屋島郷が開店しました。
おろした鯛、まぐろ、サーモンの握りができていきます。
「今すぐ食べたいね」
皆様待ちきれない様子です。

鯛のあら汁、茶碗むし、天ぷらなどもついて島郷握り定食の出来上がりです。

「今日、きてよかったよ」「毎日食べたいね」
大盛況でした。

本日は”寿司屋島郷の開店です。

まずは、”めで鯛”ということで、鯛をさばきました。
地元の漁師さんにわけてもらった鮮度抜群の鯛です。

「おおきな鯛だね」「昔さばいた事があるよ」

       
鮮やかな手つきでさばかれる鯛にお昼が待ちきれない皆様でした。

S様、W様が作っているのは”箸おき”
もうすぐ開催される行事で使います。

「これ、何ができる?」「ああ、これか」「だいぶ出来たね」

     
丁寧に全員分を作ってくださいました。

使うのが楽しみです。

花々のきれいな季節が続いています。
今は紫陽花の季節。
島郷の庭にも白い紫陽花が咲いてきています。

     
そして、ﾌﾛｱでは・・・きれいな花びらを丁寧に葉に貼っていっている皆様。
紫陽花が咲いていっています。

紫陽花祭りが開催されている島郷です。

午後のレクリエーションは久しぶりにサイコロゲームをしました。

3チームに分かれて、1から１２までの数字を出して紙を裏返します。

途中からは2人で数字を出していきます。

 　
「あー、さっきでたよ」「あった、あった」
接戦が続き、応援にも熱が入ります。

優勝すると喜び合う皆様でした。

ミニひまわりの種を植えました。
この種はｋ－ｍｉｘラジオの番組に応募して当選していただいた種です。

土を入れ替えたプランターにまきました。

1週間程で芽が出てきました。
成長が楽しみな皆様。今日も水撒きをしてくださっています。

新緑のきれいな今、外で過ごす事が増えています。

中でも、風に舞って輝くシャボン玉に癒されています。

 　　
電池で動いて出てくるシャボン玉もありますが、昔からのシャボン玉がやっぱり人気。
大きく膨らませて飛ばします。

はじけてなくなるまで見ている皆様です。

島郷に本格的な足湯がやってきました。
感染対策も兼ね足をビニールにいれたら、いざ足湯へ！

「気持ちいいね」「あー幸せ、幸せ」と皆様。笑顔で足湯に浸かります。
ビニール越しでも足がホカホカして、お湯も回流しているのでとてもいい気持ちです。

「ずーと入っていたいね」笑顔の皆様でした。

本日の昼食は皆様と作る”やきそば”です。
スタッフもご馳走になるので２０人以上分を2つのホットプレートで作ります。

肉、もやしを炒めている方、野菜を入れてくださる方、連係プレーでおいしい焼きそばが出来上がりました。

豚汁や浅漬け、デザートも付いて島郷焼きそば定食の出来上がりです。

あまりのおいしさに、夢中で食べたお昼でした。