急に決まった今夜のおかず。

　
モンゴルの特別技能実習生の職員が先生となり、夕食の準備を入居者様と職員で行いました。

モンゴル料理代表のボーズ（モンゴル風蒸し餃子）です。

ボーズという名前は中国語の包子（パオズ）からきています。餃子のような小籠包のような料理です。

入居者様も『美味しいから、時々作って食べようよ！』と盛り上がっていました。