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小規模多機能ホームふれあい島郷

2023.07.03

じゃがいも収穫 ポテトサラダ

じゃがいも収穫 ポテトサラダ

先日、収穫したじゃが芋を使って昼食作りです。

 


まずは、ボールいっぱいのじゃが芋の皮むきをして下さるS様とN様。

むき終わると茹でて丁寧につぶしてくださるI様。

他の野菜とあえて、ポテトサラダができました。

 


スタッフの作った肉じゃが、島郷ぬか床で作ったきゅうりの浅漬けをつけて、昼食の完成!

 


美味しいお昼ができました。

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